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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于绝味鸭脖配方视频,绝味鸭脖配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将鸭脖切成适当的段,洗净,然后放入沸水中煮5分钟,然后取出,再用冷水冲洗,这样可以去掉一些腥味。
2、将调料B中的蒜、姜去皮,拍碎,切块,锅烧热,倒入油,将蒜、姜翻炒至金黄香透。
3、加入调料C中的酱料翻炒至酱香味飘出。
4、将处理好的鸭脖放入锅中,煎几下,使其均匀地沾满酱汁。
5、倒水,水量不要超过鸭脖,水要一次加完,中途加水会影响口感。
6、等汤凉了(冬天最好不要凝固),再把鸭脖放进去泡一夜。后来
7、拿出来吃,或者放在晾衣架上晾干表面的汁液。
以上就是绝味鸭脖配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。