八棱瓜是丝瓜吗? 世界热资讯

俗话说“春吃芽、夏吃瓜”,夏天除了吃西瓜外,丝瓜也是大家常吃的。对于丝瓜,那么八棱瓜是丝瓜吗?下面一起来了解下。

八棱瓜是丝瓜吗?


(资料图片)

八棱瓜也叫棱角丝瓜、广东丝瓜,是丝瓜的一种。因瓜果通常有8-10条棱脊,由此得名。原产于印度,我国各地栽培,用途同丝瓜。

八棱瓜和普通丝瓜区别

1、外形不同

八棱瓜皮绿色,无绒毛,质硬,有明显瓜棱(一般10条),瓜肉白色,可以食用。鲜嫩的棱瓜可以食用,多用鸡蛋做汤菜,成熟以后晒干,抠出瓜瓤可以洗刷锅碗。

丝瓜是圆柱的形状,或是笔直的或是稍微有些弯曲的。有着颜色较深的条纹,纵向生长,表面摸起来十分光滑。丝瓜在没有成熟的时候是肉质,等生长成熟后就会变得十分干燥,内部就会成为网状。

2、种植范围不同

八棱瓜主要在我国南部栽培,北部各省少见。

丝瓜在中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。

八棱瓜的挑选方法

1、通常颜色浅绿的口感会比较嫩,颜色越深的口感越老。

2、表皮平滑、纹路细小的比较嫩,表皮纹路明显突出的比较老。如果表皮上有斑点或破损,那就更不宜购买。

3、拿起来用手轻捏,如果感觉很结实、稍有弹性,就说明比较新鲜;如果按上去感觉松松软软的,那里面可能已经空掉。

以上就是关于八棱瓜是丝瓜吗的介绍了,八棱瓜顾名思义,它的表面有明显的棱角,外皮也比普通丝瓜要厚实一些。

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